深型フライパン／ガス用　20cm＜再入荷＞

開店以来扱っている
アルミ素材＆フッ素加工（テフロン加工）のフライパンシリーズ。

業務用カタログの最もカジュアルなラインとして
ロングセラーでもあり、
ご覧の通り余計な色もなく、柄も後ろ姿もとにかくシンプル！ですが
品質への信頼感はしっかりと。

フッ素加工、テフロン加工のフライパンについては
「高いのを買ったのに割とすぐ焦げるようになってしまって・・」
「同じ失敗はしたくないけど、選び方がわからない」
という悲しみ＆お悩みをお聞かせいただくことが多いのですが
六貨としてはまず
「問屋さん直伝の長持ちのコツ」
・余熱短く！
・調理後は粗熱取れてから洗う
　（焼き終わってすぐ、シュー！と音が立つような温度で水をかけるのはNG！）
を心がけていただくのをお伝えしつつも、
・10年使える！一生モノ！というのは現実的でないかも・・
・日本の一般家庭で使うフライパンについては
　気兼ねなく使い、買い替えられるクオリティ＆プライスの品が良いのでは・・！
というフライパンについてのコンセプトをお話ししております。

それを受けた上で
・業務用なので仕様変更などがほぼなく、数年後の買い替えでも同じものを入手可能
・アルミ素材なので軽く、出し入れの際も調理で食材が入ったときも取り回しやすい
という点がこのシリーズの優れているところかと。

もちろん高価なフライパンにはその理由
（素材＆加工の品質やアフターサービスなど）があり、
カジュアルな価格のものでも丁寧に扱うことで
気づいたら10年使ってる！という方もあるので
一概には言えないことが多いですが・・
あえてこの１シリーズのみを扱い続けて
店として大きな過不足を感じることなく、大きなクレームもなく、
リピート購入も少しづついただいているのを踏まえ、
六貨という店にとっては「正解」だったのかな、と感じつつ、
検証を続ける日々です。

こちらのタイプ（深型・20cm）は
フライパンと中華鍋の中間のような形と使い心地。
ちょっとした深さの差なのですが
受け止める食材の量がぐっと増える感じがし、
火が通る前の嵩高い野菜も不自由なくヘラを入れられます。
二人分のカレーやシチューなら
具を炒めて煮込んで・・が早い！という声もいただいておりますので
雪平鍋のようなハタラキもするかと。

大きさだけでなく、
買い換えたい鍋をどう使っているか、を確認の上、
次の候補をご検討いただけましたら。

店頭でもそんなお話をしながら
「フライパン」にしようか「深型」が良いのか
じっくり選ばれる方が多いので
ご来店が可能であれば是非実物をご一覧いただけましたら。

同じシリーズが仕様やサイズ違いで多種ありますので
（ご紹介はまだ出揃っておりません、すみません！）
ナベ自体のシンプルな佇まいが気に入った！な場合には
どうぞ他もご一覧ください◎

＜サイズ ＞
全長／約38cm 幅20.5cm（ナベ部分）
柄部分／約17.5cm 幅3cm 厚み約2.2cm
ナベ部分／径20.5cm（内径20cm）
　　　　　高さ 6cm
重さ／485g

＜主な素材＞
本体:アルミニウム 取っ手:フェノール樹脂

＜その他のご案内・ご留意点＞
・[使用可能熱源]：ガス、電気プレートコール、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター

＜送料につきまして＞
・他商品と併せてご購入の場合、梱包の具合により送料が変更になる場合がございます。
　その場合は個別にメールにてご相談申し上げますので、発送までにお時間をいただく
　ことがございますがご容赦くださいませ。　

＜その他＞
記載内容でわからない点、お聞きになりたいことなどございましたら
お気軽に
rocca@cronos.ocn.ne.jp（担当：竹内）
までお尋ねくださいませ
（定休日や営業時間外の場合はお返事まで少々お時間いただきますが
　ご容赦ください）

※お品は店舗在庫を共有しておりますので
　売り違いの場合にはご用意までお時間をいただくことがございます。
　何卒ご容赦くださいませ。