しりしり器＜再入荷＞

店頭で
「ナマエを読み上げられる率」が抜群に高いこちら、
しりしり器。

あ、沖縄（料理）の〜
とすぐにピント来る方もあれば、
これ何？？
となる方ももちろんあり、
知名度の差の激しさも感じます。

とはいえ
沖縄に限られた道具でもなく、
調理道具としては
「蜂の巣」という名で
「千切り器のひとつ」として
長らく使われてきています。

使い方は
しりしり器をボウルや大きめの鉢の内側に立てかけるようにし（画像）
食材をタテ向きに、下に向かって滑らせるのが一般的。

特徴としては
・太め（おろし器の穴のサイズは約6mm）
・表面が切ったように滑らかでなく、ボソッとした感じで仕上がる
・長さが不揃い
・・という
書いていて不安になる感じですが、
「炒め煮」という調理をするにあたっては
・太め→食感が保ちやすい（柔らかく煮崩れしにくい）
・表面が滑らかでない→味がしみやすい
ということで相性抜群。

店主の友人から
「おろす感触や作業が楽しくて、ついにんじん１本すりおろしてしまった！」
というコメントも届いております。

最近はサラダやナベ用に
野菜を様々にスライスしたりするレシピも多いので
しりしり器もそんな御用の一助にもなるかもしれません。

刻み作業がそんなに好きではないよ〜
な皆様のストレス軽減のお役にもたつかと。

＜サイズ ＞
全長／約27.5cm・幅8.4cm
厚み(おろし金部分の一番高い部分まで）1.8cm
柄部分／長さ約6.5cm 幅3.5mm 厚み1.2cm

重量:約90g

＜素材＞
天然木/18-0ステンレス
生産国:日本

＜その他のご案内＞
・おろし器は食材が減ってくると指先が刃に当たることがありますので
　十分ご注意ください
・木や竹などを素材にしている道具は使用後早めに洗い、風通しの良い状態で乾かしていただくのがオススメです。
（乾燥させる際に時々逆さにしていただくなどすると水分が同じ場所にたまる
　→カビが発生しやすい　のを防ぎやすいです）

＜送料につきまして＞
・こちらの商品は単品の場合のみ「レターパック」で発送可能です
・他商品と併せてご購入の場合、梱包の具合により送料が変更になる場合がございます。
　その場合は個別にメールにてご相談申し上げますので、発送までにお時間をいただく
　ことがございますがご容赦くださいませ。　

＜その他＞
記載内容でわからない点、お聞きになりたいことなどございましたら
お気軽に
rocca@cronos.ocn.ne.jp（担当：竹内）
までお尋ねくださいませ
（定休日や営業時間外の場合はお返事まで少々お時間いただきますが
　ご容赦ください）

※お品は店舗在庫を共有しておりますので
売り違いの場合には何卒ご容赦くださいませ。